Kaliy tartratbu organik moddalarning bir turi, rangsiz kristalli yoki oq kristall kukun, suvda eriydi, etanolda erimaydi, asosan analitik agentda ishlatiladi, mikroblarni etishtirish vositasi va farmatsevtika sanoatida ishlatiladi.
Kaliy tartratmikroblarni etishtirish vositalarini va farmatsevtika sanoatini tayyorlash uchun analitik vosita sifatida ishlatiladi.
Kaliy tartratoziq-ovqat, tibbiyot, kimyo sanoati, engil sanoat va boshqa sohalarda keng qo'llaniladi, asosan tartratlarni ishlab chiqarishda qo'llaniladi, masalan kaliy antimon tartrat, kaliy natriy tartrat va boshqalar..
Kaliy tartratoziq-ovqat sanoatida pivoning ko'piklantiruvchi moddasi, oziq-ovqat nordon agenti, ta'mni tuzatuvchi vosita va boshqalar sifatida ishlatiladi.
Kaliy tartratteri, fotografiya, shisha, emal, telekommunikatsiya uskunalari va boshqa sohalarda ham juda muhim rol o'ynaydi.
